Ravioli za Kukaanga

Mahitaji

• ravioli (ya aina yoyote)0.625 paundi
• unga wa ngano0.375 kikombe
• kitunguu saumu cha unga0.625 kijiko cha chai
• paprika0.625 kijiko cha chai
• kiungo cha Kiitaliano0.625 kijiko cha chai
• chumvi0.625 kijiko cha chai
• pilipili manga0.25 kijiko cha chai
• mayai yaliyopigwa2.5 kubwa
• makombo ya mkate (Panko)1.25 kikombe
• mafuta ya kupikia3.75 kikombe
• jibini ya Parmesan iliyokunwa0.25 kikombe
• pasley mbichi iliyokatwa2.5 kijiko cha supu
• mchuzi wa marinara0.625 kikombe

Hatua za kupika

1. 1Changanya unga wa ngano, kitunguu saumu, paprika, kiungo cha Kiitaliano, chumvi na pilipili manga kwenye bakuli, kisha tia ravioli na uzichanganye zifunikwe vyema na unga.
2. 2Weka mayai yaliyopigwa kwenye bakuli moja na makombo ya mkate ya Panko kwenye bakuli lingine.
3. 3Tumbukiza kila ravioli kwenye yai kwanza, kisha ikunase kwenye makombo ya mkate pande zote.
4. 4Pasha mafuta kwenye sufuria kwa moto wa wastani hadi yapate moto vizuri.
5. 5Kaanga ravioli kidogo kidogo kwa dakika 1-2 mpaka ziwe za kahawia na zikauke vyema.
6. 6Zitoe na uweke kwenye sahani yenye taulo ya karatasi ili kunyonya mafuta na kuziacha zitulie kwa dakika 5.
7. 7Nyunyizia jibini ya Parmesan na pasley juu yake, kisha pakua zikiwa moto pamoja na mchuzi wa marinara.

Andaa mapema

Maandalizi: dakika 15

Maelezo

Hakikisha huumizi mafuta kwa kuweka ravioli nyingi mara moja ili mafuta yasipoe na zisinyonye mafuta mengi. Inatoa vipande 16-20 hivi Inatosha watu 5. Chanzo: https://mealwink.com/toasted-ravioli-recipe/