Barz za Nazi Iliyokaangwa na Ndimu

Mahitaji

• Karanga za macadamia zenye chumvi0.31 kikombe
• Sukari ya kahawia0.21 kikombe
• Paruzo za ganda la ndimu1.25 kijiko cha supu
• Siagi106 gramu
• Maziwa mazito ya kopo yenye sukari247 gramu
• Juisi ya ndimu mbichi0.21 kikombe
• Extract ya vanila0.31 kijiko cha chai
• Nazi kavu ya vipande yenye sukari1.56 kikombe
• Mayai makubwa2 punje
• Unga wa ngano0.63 kikombe

Hatua za kupika

1. 1Washa joko hadi digrii 175 C (350 F) na tandaza karatasi ya kuokea kwenye treya ya kuokea.
2. 2Kwenye mashine ya kusagia vyakula, saga unga wa ngano, karanga za macadamia, sukari ya kahawia na kijiko nusu cha paruzo ya ndimu hadi karanga ziwe vipande vidogo.
3. 3Weka siagi kisha saga tena kwa vipindi vifupi hadi mchanganyiko uwe kama mchanga mbichi; ukandamize chini ya treya na uoke kwa dakika 15-20 hadi uwe wa dhahabu.
4. 4Wakati crust inapikwa, kaanga sehemu ndogo ya nazi kavu kwenye kikaango kavu juu ya moto wa wastani hadi iwe ya brown kidogo.
5. 5Kwenye bakuli, koroga maziwa mazito ya kopo, juisi ya ndimu, vanila na mayai yaliyopigwa, kisha changanya ndani yake nazi kavu iliyobaki na sehemu ya paruzo za ndimu.
6. 6Mimina mchanganyiko wa nazi na ndimu juu ya crust ya moto, nyunyizia nazi iliyokaangwa na paruzo za ndimu zilizobaki juu yake na ukandamize taratibu.
7. 7Oka tena kwa dakika 15-20 hadi katikati itulie, kisha toa na uache ipoe kabisa kabla ya kukata vipande 10.

Andaa mapema

Unaweza kuandaa na kuweka kwenye friji kwa masaa 4 kabla ya kupakua ili vipande vishikamane vizuri.

Maelezo

Hakikisha unaziorodhesha na kuziacha zipoe kabisa kabla ya kukata ili kupata vipande safi vilivyoshikamana.