Biskuti za Jibini ya Cheddar na Thyme

Mahitaji

• Jibini ya cheddar (iliyoparazwa)35 g
• Siagi isiyo na chumvi (laini)24 g
• Pilipili manga iliyosagwa0.375 kijiko cha chai
• Majani mabichi ya thyme0.25 kijiko cha supu
• Chumvi ya bahari0.125 kijiko cha chai
• Unga wa ngano31 g

Hatua za kupika

1. 1Paraza jibini ya cheddar na uweke kando.
2. 2Katika bakuli, changanya siagi iliyolainika, jibini iliyoparazwa, pilipili manga, chumvi, na majani ya thyme kwa mchanganyiko wa umeme au mwiko mpaka viwe laini.
3. 3Ongeza unga wa ngano kidogo kidogo huku ukichanganya kwa kasi ya chini mpaka upate unga mzito ulioshikana.
4. 4Kusanya unga kwa mikono na kuutengeneza katika umbo la mti wa mduara wenye urefu wa inchi 6-7.
5. 5Funika vyema kwa plastiki na uweke kwenye friji kwa dakika 30 hadi saa 1 ili ugumu.
6. 6Kata mduara huo kuwa vipande vyenye unene wa inchi 0.25.
7. 7Panga vipande kwenye trei iliyowekwa karatasi ya kuokea, kisha irejeshe kwenye friji kwa dakika 30 ili kuzuia biskuti zisipoteze umbo zikiokwa.
8. 8Washa oveni katika joto la 177°C (350°F).
9. 9Oka kwa dakika 10-12 kwa biskuti laini, au dakika 15-20 kwa biskuti zilizokauka vizuri na kuwa za rangi ya dhahabu.
10. 10Acha zitoe moto kwenye trei kwa dakika chache kabla ya kuzihamishia kwenye chombo cha kupozea.

Andaa mapema

Maandalizi: dakika 15

Maelezo

Unga ulioviringishwa unaweza kugandishwa kwenye friza kwa hadi miezi 2 kabla ya kukatwa na kuokwa. Inatoa biskuti 24 hivi Inatosha watu 5. Chanzo: https://mealwink.com/thyme-and-cheddar-cheese-cookies-recipe/