Maandazi ya Tamu ya Karibiani (Festival Dumplings)
NyingineChakula cha pembeni 5 watu 25 dakika
Maandazi ya Tamu ya Karibiani (Festival Dumplings)These maandazi are mildly sweet and are popular served with fried fish or grilled chicken. Sweet Caribbean Maandazi (Festival Dumplings) — a Other recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 25 minutes.
Mahitaji
- Unga wa ngano1.5 vikombe
- Unga wa sembe0.5 vikombe
- Sukari3 vijiko vikubwa
- Baking powder1 kijiko kidogo
- Chumvi0.5 kijiko kidogo
- Siagi iliyoyeyushwa1 kijiko kikubwa
- Maji ya baridi0.5 vikombe
- Mafuta ya kupikia0.5 lita
Hatua za kupika
- 1Kwenye bakuli kubwa, changanya unga wa ngano, unga wa sembe, sukari, baking powder na chumvi.
- 2Ongeza siagi iliyoyeyushwa na uichanganye vizuri kwenye unga kwa vidole vyako.
- 3Mimina maji ya baridi kidogo kidogo huku ukikanda taratibu hadi upate unga laini usioshikashika.
- 4Funika unga kwa kitambaa safi na uache upumzike kwa dakika 15.
- 5Gawanya unga katika vipande 10 na uviringishe kwa kiganja kuwa umbo la mitumbuu mirefu kama vidole.
- 6Chemsha mafuta ya kutosha kwenye kikaango kwa moto wa kati.
- 7Kaanga dumplings chache kwa wakati hadi ziwe na rangi ya dhahabu pande zote (dakika 5 hadi 7).
- 8Toa kwenye mafuta na uweke kwenye karatasi au chujio ili kuchuja mafuta, kisha tenga zikiwa za moto.
Andaa mapema
Unaweza kuchanganya viungo vikavu mapema na kuviweka kwenye chombo kilichofungwa vizuri.
Maelezo
Maandazi hii ni matamu kiasi na huliwa sana pamoja na samaki wa kukaanga au kuku wa kuchoma.