Saladi ya Kamba na Parachichi
KizunguSaladi 5 watu
Saladi ya Kamba na ParachichiBest served fresh at room temperature or slightly chilled right after preparing. Serves 5. Source: https://mealwink.com/shrimp-avocado-salad-recipe/ Shrimp Avocado Salad — a Western recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English.
Mahitaji
- Kamba waliopikwa1.25 pauni
- Letasi iliyokatwa2.5 vikombe
- Kitunguu maji chekundu0.25 kikombe
- Parachichi2.5 matunda
- Majani ya giligilani1.25 kijiko cha supu
- Mafuta ya mzeituni3.75 vijiko vya supu
- Juisi ya ndimu3.75 vijiko vya supu
- Bizari ya uzile1.25 kijiko cha chai
- Chumvi0.625 kijiko cha chai
- Pilipili manga0.625 kijiko cha chai
Hatua za kupika
- 1Kausha kamba waliopikwa vizuri baada ya kuyeyusha barafu kwa kutumia taulo za karatasi.
- 2Kwenye bakuli kubwa, koroga mafuta ya mzeituni, juisi ya ndimu, bizari ya uzile, chumvi na pilipili manga kutengeneza mchuzi.
- 3Weka kamba, letasi iliyokatwa na kitunguu maji kwenye bakuli lenye mchuzi kisha changanya kwa upole.
- 4Panga vipande vya parachichi juu yake na nyunyizia majani ya giligilani kisha pakua.
Andaa mapema
Maandalizi: dakika 15
Maelezo
Saladi hii ni nzuri zaidi ikiliwa mara moja au baada ya kupoozwa kidogo kwenye jokofu. Inatosha watu 5. Chanzo: https://mealwink.com/shrimp-avocado-salad-recipe/