Dango za Mchele (Hanami Dango)
NyingineKitindamlo 5 watu 20 dakika
Dango za Mchele (Hanami Dango)Make sure you do not drop all the colours together into the hot water to prevent the colours from running into each other. Rice Dango (Hanami Dango) — a Other recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 20 minutes.
Mahitaji
- Unga wa mchele wa Joshinko125 gramu
- Unga wa mchele wa Shiratamako167 gramu
- Sukari ya unga62.5 gramu
- Unga wa Matcha1 kijiko cha chai
- Maji ya moto265 mililita
- Maji ya baridi (ya matcha)5 mililita
- Rangi ya chakula ya pinki1 mililita
- Vijiti vya mti (skewer)10 kipande
Hatua za kupika
- 1Loeka vijiti vya mti kwenye maji kwa dakika 10 ili visiharibike wakati wa kuandaa.
- 2Kwenye bakuli kubwa, changanya unga wa mchele wa joshinko, unga wa mchele wa shiratamako, na sukari ya unga.
- 3Mimina maji ya moto kidogo kidogo huku ukikoroga na kisha ukanda kwa mikono hadi upate unga mlaini kabisa.
- 4Gawanya unga katika sehemu tatu sawa. Weka rangi ya pinki kwenye sehemu moja, changanya matcha na maji kisha ukande kwenye sehemu ya pili, na uache ya tatu ikiwa nyeupe.
- 5Tengeneza mipira midogo ya duara (takriban mipira 30 jumla, 10 kwa kila rangi).
- 6Chemsha maji kwenye sufuria. Chemsha mipira myeupe kwanza hadi ielee kisha dakika 2 zaidi, uitoe na kuitumbukiza kwenye maji ya barafu. Takasa mchakato huu kwa mipira ya pinki na ya kijani.
- 7Chomeka mipira 3 kwenye kila kijiti kwa mpangilio: kijani chini, nyeupe katikati, na pinki juu.
Andaa mapema
Unaweza kuandaa unga kabla na kuifunika vizuri ili isikauke kabla ya kuchemsha.
Maelezo
Hakikisha hutumbukizi rangi zote pamoja kwenye maji ya moto ili kuzuia rangi kuchanganyikana.