Spageti za Teriyaki za Chombo Kimoja
KichinaMlo mkuu 5 watu 30 dakika
Spageti za Teriyaki za Chombo KimojaBrown sugar gives a richer color and traditional teriyaki flavor, but regular white sugar can be used as a substitute. One-Pot Teriyaki Noodles — a East Asian recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 30 minutes.
Mahitaji
- Spageti0.6 kg
- Kabeji0.5 vipande
- Karoti2.5 vipande
- Mchuzi wa soya0.8 vikombe
- Sukari ya kahawia0.6 vikombe
- Tangawizi ya unga1.3 vijiko vidogo
- Kitunguu saumu cha unga0.6 vijiko vidogo
- Haradali ya unga0.6 vijiko vidogo
- Mafuta ya kupikia1.3 vijiko vidogo
- Maji4.4 vikombe
- Mbegu za ufuta1.3 vijiko vikubwa
Hatua za kupika
- 1Washa jiko katika moto wa saizi ya kati na upashe mafuta ya kupikia kwenye sufuria kubwa.
- 2Weka kabeji na karoti zilizokatwa vipande vyembamba; kaanga kwa takriban dakika 5 hadi ziwe laini kidogo.
- 3Ongeza mchuzi wa soya, sukari ya kahawia, tangawizi ya unga, kitunguu saumu cha unga, na haradali ya unga. Koroga vizuri ili viungo vichanganyike.
- 4Weka spageti kwenye sufuria (unaweza kuzikata katikati ili zienee vizuri) kisha mimina maji.
- 5Acha spageti zichemke bila kufunika kwa dakika 15-18, ukikoroga kila mara ili zisigande chini ya sufuria.
- 6Mara tu spageti zinapokuwa laini na mchuzi ukiwa umeingia vizuri, epua sufuria kwenye moto.
- 7Nyunyizia mbegu za ufuta, koroga vizuri kisha pakua ikiwa ya moto.
Andaa mapema
Katakata kabeji na karoti mapema na uhifadhi kwenye chombo kilichofungwa vizuri ndani ya friji.
Maelezo
Sukari ya kahawia inatoa muonekano na ladha nzuri zaidi ya teriyaki, lakini unaweza kutumia sukari ya kawaida kama hujaipata.