Saladi ya Kiitaliano Iliyokatwa

Mahitaji

• Saladi ya romaine iliyokatwa7.5 kikombe
• Maharage ya garbanzo (chana) yaliyochujwa1.25 kopo
• Pilipili hoho nyekundu zilizochomwa na kukatwa0.375 kikombe
• Pepperoncini zilizokatwa nyembamba0.625 kikombe
• Mizeituni ya kalamata iliyokatwa nusu0.625 kikombe
• Nyanya ndogo (cherry) zilizokatwa nusu1.25 kikombe
• Mioyo ya artichoke zilizochomwa na kukatwa0.625 kikombe
• Tango lililokatwa vipande vidogo0.625 kikombe
• Kitunguu maji chekundu kilichokatwa nyembamba0.375 kikombe
• Salami au soppressata iliyokatwa vipande vidogo5 oz
• Majani mabichi ya basil yaliyokatwa0.25 kikombe
• Jibini ya mozzarella ndogo zilizokatwa nusu0.625 kikombe
• Jibini ya parmesan iliyokwanguliwa0.25 kikombe
• Chumvi na pilipili manga1.25 kijiko cha chai
• Siki ya divai nyekundu0.25 kikombe
• Mafuta ya mzeituni0.625 kikombe
• Haradali ya Dijon1.25 kijiko cha chai
• Oregano kavu1.25 kijiko cha chai
• Kitunguu saumu kilichosagwa1 punje
• Juisi ya limao1.25 kijiko cha supu
• Chumvi na pilipili manga (kwa mchuzi)1.25 kijiko cha chai

Hatua za kupika

1. 1Kwenye bakuli kubwa, changanya saladi ya romaine, maharage ya garbanzo, pilipili hoho, pepperoncini, mizeituni, nyanya ndogo, artichoke, tango, kitunguu maji, salami, basil na jibini zote mbili.
2. 2Weka chumvi na pilipili manga kidogo kisha geuza viungo kwa upole ili vichanganyike vizuri.
3. 3Kwenye bakuli tofauti, piga pamoja siki ya divai nyekundu, mafuta ya mzeituni, haradali ya Dijon, oregano, kitunguu saumu, juisi ya limao, chumvi na pilipili manga hadi vichanganyike kabisa.
4. 4Mimina mchuzi juu ya saladi, geuza kwa upole ili kuenea kote, kisha pakua na ufurahie mara moja.

Andaa mapema

Maandalizi: dakika 15

Maelezo

Tenganisha mchuzi na saladi hadi wakati wa kula ili majani ya saladi yasinyauke. Inatosha watu 5. Chanzo: https://mealwink.com/the-best-italian-chopped-salad-recipe/