Keki ya Lozi ya Kiitaliano
KiitalianoKitindamlo 5 watu 30 dakika
Keki ya Lozi ya KiitalianoAllow the cake to cool completely before dusting with icing sugar so that it does not melt on top of the warm cake. Italian Almond Cake — a Italian recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 30 minutes.
Mahitaji
- Siagi ya chumvi iliyoyeyuka70 gramu
- Mayai2 punje
- Sukari0.65 kikombe
- Lozi zilizokatwa vipande0.94 kikombe
- Unga wa ngano0.47 kikombe
- Amira ya keki0.16 kijiko cha chai
- Chumvi0.16 kijiko cha chai
- Arrosti ya vanila0.63 kijiko cha chai
- Arrosti ya lozi0.94 kijiko cha chai
- Maganda ya chungwa yaliyokwaruzwa0.63 kijiko cha chai
- Sukari ya unga1 kijiko cha supu
Hatua za kupika
- 1Washa jiko la kuokea hadi nyuzi joto 165°C, kisha paka siagi kwenye chombo cha kuokea na tandika karatasi ya kuokea.
- 2Kwenye bakuli kubwa, koroga siagi iliyoyeyuka na sukari hadi ilainike, kisha piga mayai na uchanganye vizuri.
- 3Saga nusu ya lozi ziwe vipande vidogo, kisha ziongeze kwenye mchanganyiko wa siagi pamoja na maganda ya machungwa, vanila, na arrosti ya lozi.
- 4Kwenye bakuli jingine, changanya unga wa ngano, amira, na chumvi, kisha uweke kwenye mchanganyiko wa maji na ukoroge taratibu hadi uwe laini.
- 5Mimina mchanganyiko kwenye chombo cha kuokea, kisha nyunyizia lozi zilizobaki zilizokatwa juu yake.
- 6Oka kwa dakika 30 hadi keki iwe ya kahawia ya dhahabu na kijiti kikichomwa katikati kitoke kikiwa kisafi.
- 7Acha keki ipoe kabisa, nyunyizia sukari ya unga juu yake kisha kata vipande kwa ajili ya pakua.
Andaa mapema
Unaweza kusaga lozi mapema na kuzihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa.
Maelezo
Acha keki ipoe kabisa kabla ya kunyunyizia sukari ya unga ili isiyeyuke juu ya keki ya moto.