Mahindi ya Kuchoma
KiswahiliChakula cha pembeni 5 watu 20 dakika
Mahindi ya KuchomaMake sure to use fresh, tender corn for the best juicy texture and flavor. Grilled Corn on the Cob — a Swahili recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 20 minutes.
Mahitaji
- Mahindi mabichi5 kipande
- Ndimu2 kipande
- Pilipili ya unga1 kijiko cha supu
- Chumvi1 kijiko cha chai
- Siagi iliyoyeyuka2 kijiko cha supu
Hatua za kupika
- 1Washa jiko la mkaa au pan ya kuchomea iwe na moto wa wastani.
- 2Changanya chumvi na pilipili ya unga kwenye bakuli dogo.
- 3Paka siagi iliyoyeyuka kwenye kila gunzi la hindi kabla ya kuanza kuchoma.
- 4Weha mahindi kwenye jiko na ugeuze kila baada ya dakika 2-3 hadi yawe na rangi ya kahawia iliyokolea pande zote.
- 5Kata ndimu katikati, tumbukiza upande uliokatwa kwenye mchanganyiko wa pilipili na chumvi, kisha paka vizuri kwenye mahindi yakiwa ya moto.
Andaa mapema
Vua maganda na nyuzi zote kwenye mahindi mapema.
Maelezo
Hakikisha unatumia mahindi machanga na manono kwa ladha nzuri na matokeo laini.