Tostones za Ndizi Mbichi
NyingineChakula cha pembeni 5 watu 25 dakika
Tostones za Ndizi MbichiEnsure the bananas are completely raw and firm so that the tostones can be pressed properly without becoming too soft. They are ideal served with chilli Mchuzi or kachumbari. Green Banana Tostones — a Other recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kis…
Mahitaji
- Ndizi mbichi kubwa5 idadi
- Mafuta ya kupikia0.5 lita
- Kitunguu saumu cha unga1 vijiko vidogo
- Chumvi1 vijiko vidogo
Hatua za kupika
- 1Menya ndizi mbichi na uzikate vipande nene vya takriban inchi moja.
- 2Pasha mafuta ya kupikia kwenye kikaango juu ya moto wa wastani.
- 3Kaanga vipande vya ndizi kwa dakika 3-4 hadi ziwe laini na za manjano, lakini zisibadilike rangi kuwa za kahawia.
- 4Toa ndizi kwenye mafuta na uziweke juu ya karatasi ya jikoni kutoa mafuta ya ziada.
- 5Tumia chini ya kikombe au kibao cha kukatia kukandamiza kila kipande cha ndizi kwa taratibu kiwe bapa.
- 6Rudisha ndizi zilizobanywa kwenye mafuta ya moto na ukaange tena kwa dakika 2-3 hadi ziwe za ghorofa na zenye rangi ya dhahabu.
- 7Toa kwenye mafuta na nyunyizia chumvi na kitunguu saumu cha unga zikiwa bado za moto.
Andaa mapema
Menya ndizi na kuzikata vipande nene mapema, kisha hifadhi kwenye maji ya chumvi ili zisibadilike rangi.
Maelezo
Hakikisha ndizi ni mbichi kabisa na ngumu ili tostones ziweze kubanywa vizuri bila kulainika sana. Zinafaa kuliwa na mchuzi wa pilipili au kachumbari.