Kipai cha Ufaransa (French Toast)
KizunguKifungua kinywa 5 watu 15 dakika
Kipai cha Ufaransa (French Toast)Use thick bread like Brioche or Challah so it doesn't break apart or become too soggy when absorbing the egg mixture. French Toast — a Western recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 15 minutes.
Mahitaji
- Maziwa mazito (Heavy Cream au Half-and-Half)2.5 kikombe
- Mayai makubwa5 punje
- Sukari0.31 kikombe
- Aromati ya vanila2.5 kijiko cha chai
- Mdalasini wa unga0.63 kijiko cha chai
- Siagi ya chumvi2.5 kijiko cha supu
- Vipande vya mkate wa Brioche au Challah10 kipande
Hatua za kupika
- 1Kata mkate katika vipande nene ikiwa haujakatwa.
- 2Kwenye bakuli kubwa, koroga maziwa mazito, mayai, sukari, vanila na mdalasini hadi vichanganyike kabisa.
- 3Weka kikaango kwenye moto wa wastani wa chini na uyeyushe sehemu ya siagi.
- 4Tumbukiza kila kipande cha mkate kwenye mchanganyiko wa mayai kwa sekunde 20 kila upande ili unyonye vizuri.
- 5Weka mkate kwenye kikaango na ukaange kwa dakika 3 hadi 5 kila upande hadi uwe wa kahawia ya dhahabu.
- 6Rudia kwa vipande vilivyobaki ukiongeza siagi kulingana na mahitaji, kisha pakua ukiwa wa moto.
Andaa mapema
Unaweza kuchanganya mchanganyiko wa mayai na maziwa siku moja kabla na kuuhifadhi kwenye friji.
Maelezo
Tumia mkate mnene kama Brioche au Challah ili usikatike wala kulainika mno unaponya mchanganyiko wa mayai.