Mchanyato wa Mayai na Mboga za Majani
KizunguKifungua kinywa 5 watu 40 dakika
Mchanyato wa Mayai na Mboga za MajaniAdd any fresh seasonal vegetables you like, such as mushrooms or tomatoes. Egg and Vegetable Bake — a Western recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 40 minutes.
Mahitaji
- Mayai makubwa6.7 punje
- Jibini ya cottage0.8 kikombe
- Jibini ya cheddar iliyokunwa0.8 kikombe
- Maziwa0.4 kikombe
- Chumvi0.8 kijiko cha chai
- Pilipili manga0.4 kijiko cha chai
- Kitunguu saumu cha unga0.8 kijiko cha chai
- Kitunguu maji cha unga0.8 kijiko cha chai
- Kitunguu maji cha manjano kilichokatwa0.8 kikombe
- Pilipili hoho zilizokatwa0.8 kikombe
- Mchicha uliokatwa0.8 kikombe
- Asparagus zilizokatwa0.8 kikombe
- Zucchini zilizokatwa0.8 kikombe
Hatua za kupika
- 1Washa jiko la kuokea (oven) hadi digrii 190°C na upake mafuta kidogo kwenye chombo cha kuokea.
- 2Kwenye bakuli kubwa, piga mayai, jibini ya cottage, maziwa, chumvi, pilipili manga, kitunguu saumu cha unga na kitunguu maji cha unga hadi vichanganyikane vizuri.
- 3Weka vitunguu maji, pilipili hoho, mchicha, asparagus, zucchini na sehemu kubwa ya jibini ya cheddar kwenye bakuli hilo kisha koroga vizuri.
- 4Mimina mchanganyiko huo kwenye chombo cha kuokea ulichoandaa na uutandaze kwa usawa.
- 5Nyunyizia jibini ya cheddar iliyobaki juu ya mchanganyiko huo.
- 6Oka kwa dakika 35 hadi 40 mpaka yatakapowiva vizuri na kuwa ya kahawia ya dhahabu juu. Acha ipoe kidogo kabla ya kukata na kupakua.
Andaa mapema
Unaweza kukata mboga zote siku moja kabla na kuzihifadhi kwenye jokofu.
Maelezo
Weka mboga zozote mpya za msimu upendazo kama vile uyoga au nyanya.