Biscuti za Mdalasini

Mahitaji

• Siagi laini (kwa mdalasini)1.7 kijiko cha supu
• Sukari ya kahawia0.21 kikombe
• Mdalasini wa unga (kwa mdalasini)0.42 kijiko cha supu
• Siagi laini (kwa unga)0.28 kikombe
• Sukari ya kawaida (kwa unga)0.46 kikombe
• Yai kubwa1 kipande
• Huru ya vanila0.56 kijiko cha chai
• Unga wa ngano0.97 kikombe
• Krimu ya tartar0.42 kijiko cha chai
• Soda ya kuokea0.28 kijiko cha chai
• Chumvi0.21 kijiko cha chai
• Sukari ya kawaida (kwa kupaka)0.09 kikombe
• Mdalasini wa unga (kwa kupaka)0.42 kijiko cha supu

Hatua za kupika

1. 1Piga kijiko 1.7 cha supu cha siagi, kikombe 0.21 cha sukari ya kahawia na kijiko 0.42 cha supu cha mdalasini hadi iwe laini. Tengeneza vidonge vidogo na ugandishe kwenye friza kwa dakika 20.
2. 2Kwenye bakuli jingine, piga kikombe 0.28 cha siagi na kikombe 0.46 cha sukari ya kawaida hadi iwe na povu jepesi. Ongeza yai 1 na kijiko 0.56 cha chai cha vanila.
3. 3Changanya kikombe 0.97 cha unga wa ngano, kijiko 0.42 cha chai cha krimu ya tartar, kijiko 0.28 cha chai cha soda ya kuokea na kijiko 0.21 cha chai cha chumvi, kisha changanya na mchanganyiko wa siagi.
4. 4Tumbukiza vidonge vya mdalasini vilivyoganda ndani ya unga wa biscuti na uchanganye kwa makini bila kuvivunja.
5. 5Tengeneza vidonge vya unga na uviviringishe kwenye mchanganyiko wa kikombe 0.09 cha sukari na kijiko 0.42 cha supu cha mdalasini.
6. 6Weka kwenye treya iliyowekwa karatasi ya kuokea na uoke kwa joto la 175°C kwa dakika 11 hadi 12. Acha zipoe kwenye treya kwa dakika 5 kabla ya kupakua.

Andaa mapema

Tengeneza vidonge vya mdalasini na siagi kisha ugandishe kwenye friza kwa dakika 20 kabla ya kutengeneza unga.

Maelezo

Usizidishe muda wa kuoka ili biscuti zibaki na ulaini wa ndani. 10 cookies Inatosha watu 5. Chanzo: https://mealwink.com/easy-cinnamon-roll-cookies-recipe/