Kaseroli ya Kuku na Pasta ya Alfredo
KiitalianoMlo mkuu 5 watu 50 dakika
Kaseroli ya Kuku na Pasta ya AlfredoIf store-bought Alfredo sauce is unavailable, make a simple substitute by combining cooking cream with a little butter and grated parmesan cheese. Chicken Alfredo Pasta Casserole — a Italian recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and Engli…
Mahitaji
- Pasta ya Rotini au Makaroni375 g
- Mchuzi wa Alfredo (au cream ya kupikia)500 ml
- Mchuzi wa kuku (Chicken stock)600 ml
- Nyama ya kuku iliyopikwa na kuchambuliwa350 g
- Kitunguu saumu kilichosagwa2 punje
- Jibini ya Mozzarella iliyokunwa200 g
Hatua za kupika
- 1Washa ovena ifikie joto la digrii 220°C.
- 2Katika bakuli kubwa la kuokea (baking dish), changanya pasta isiyopikwa, mchuzi wa Alfredo, mchuzi wa kuku, kuku aliyechambuliwa na kitunguu saumu. Koroga vizuri viungo vyote vienee.
- 3Funika bakuli hilo vizuri kwa karatasi ya alumini (foil) na uoke kwenye ovena kwa dakika 30 ili pasta iive kwenye mchuzi.
- 4Ondoa foil na ukoroge vizuri. Nyunyizia jibini ya mozzarella iliyokunwa juu ya pasta yote.
- 5Rejesha kwenye ovena bila kufunika na uoke kwa dakika 8 hadi 10 hadi jibini iyeyuke na kuanza kutoa povu la dhahabu.
- 6Acha ipoe kidogo kwa dakika 5 kabla ya kupakua.
Andaa mapema
Chemsha na kuchambua kuku mapema kisha mhifadhi kwenye jokofu ili kuokoa muda wa kupika.
Maelezo
Ikiwa hupati mchuzi wa Alfredo dukani, unaweza kutengeneza mbadala kwa kuchanganya cream ya kupikia (cooking cream/heavy cream), siagi kidogo, na jibini ya parmesan iliyokunwa.