Cheeseburger Sliders

Mahitaji

• mafuta ya parachichi0.875 kijiko cha supu
• nyama ya ng'ombe ya kusaga0.625 pauni
• kitunguu maji cha njano (vilivyokatwa wembamba)1 kipande
• mchuzi wa Worcestershire0.875 kijiko cha supu
• ketchup0.875 kijiko cha supu
• mayonnaise0.875 kijiko cha supu
• chumvi0.25 kijiko cha chai
• pilipili manga ya kusaga0.125 kijiko cha chai
• mikate midogo ya buns (dinner rolls)0.375 pakiti
• jibini ya cheddar (iliyokunwa)0.375 kitalu (g 225)
• pipino za siki (dill pickle, zilizokatwa)1 kipande
• siagi iliyoyeyushwa0.875 kijiko cha supu

Hatua za kupika

1. 1Washa oveni hadi 175°C (350°F) na utandike karatasi ya kuokea kwenye treya ya kuokea.
2. 2Pasha mafuta ya parachichi kwenye kikaango kikubwa juu ya moto wa wastani. Weka nyama ya kusaga na uipike kwa dakika 6-8 huku ukiivunja-vunja vipande vidogo.
3. 3Ongeza kitunguu maji kilichokatwa na ukaange kwa dakika 2-3 hadi kilainike.
4. 4Weha mchuzi wa Worcestershire, ketchup, mayonnaise, chumvi na pilipili manga. Koroga vizuri na upike kwa dakika 2 zaidi, kisha epua jikoni.
5. 5Katakata mikate ya buns katikati kwa mlalo na uweke sehemu za chini kwenye treya ya kuokea.
6. 6Tandaza mchanganyiko wa nyama juu ya mikate ya chini, kisha nyunyiza jibini iliyokunwa na vipande vya pickle ukipenda. Finika na sehemu za juu za mikate.
7. 7Paka siagi iliyoyeyushwa juu ya mikate na uoke kwa dakika 12-15 hadi iwe ya kahawia ya dhahabu na jibini iyeyuke. Pakua ikiwa ya moto.

Andaa mapema

Maandalizi: dakika 15

Maelezo

Unaweza kuongeza majani ya saladi au nyanya zilizokatwa baada ya kuoka ukipenda. Inatoa vipande 12 hivi Inatosha watu 5. Chanzo: https://mealwink.com/cheeseburger-sliders-recipe/