Viazi Vitamu Vilivyojazwa Kuku wa BBQ
KizunguMlo mkuu 5 watu 60 dakika
Viazi Vitamu Vilivyojazwa Kuku wa BBQYou can use leftover roasted or boiled chicken. BBQ sauce is readily available in supermarkets or can be homemade. BBQ Chicken Stuffed Sweet Potatoes — a Western recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 60 minutes.
Mahitaji
- Viazi vitamu5 vipande
- Kuku aliyepikiwa na kuraruliwa3 vikombe
- Mchuzi wa BBQ1 kikombe
- Mafuta ya kupikia1 tbsp
- Asali1 tbsp
- Pilipili ya unga0.5 tsp
- Chumvi1.75 tsp
- Kitunguu maji chekundu1 kipande
- Majani ya dania1 kiganja
Hatua za kupika
- 1Washa joko kwenye joto la digrii 220°C (425°F).
- 2Toboa viazi vitamu kwa uma pande zote, kisha vipake mafuta ya kupikia na kijiko 1 kidogo cha chumvi.
- 3Panga viazi kwenye sinia la kuokea, vifunike kwa karatasi ya alumini (foil), na uoke kwa dakika 45 hadi 60 mpaka viwe vilaini kabisa.
- 4Wakati viazi vinaoka, weka kuku aliyeraruliwa kwenye kikaango kisha ongeza mchuzi wa BBQ, asali, pilipili ya unga, na chumvi iliyobaki.
- 5Pika mchanganyiko wa kuku juu ya moto wa wastani kwa dakika 4-5 hadi upashike vizuri.
- 6Kata viazi vitamu vilivyookwa katikati kwa urefu na uvifungue kidogo.
- 7Jaza mchanganyiko wa kuku wa BBQ ndani ya viazi vitamu na uweke kitunguu chekundu na dania juu yake kabla ya kupakua.
Andaa mapema
Unaweza kuchemsha na kurarua kuku siku moja kabla na kumhifadhi kwenye friji.
Maelezo
Unaweza kutumia kuku aliyebaki wa kuchoma au wa kuchemsha. Mchuzi wa BBQ unapatikana katika maduka makubwa au unaweza kuutengeneza mwenyewe.