Mishikaki ya Kuku ya Bang Bang
KizunguKitafunwa 5 watu 15 dakika
Mishikaki ya Kuku ya Bang BangIf using wooden skewers, soak them in water for 20 minutes beforehand to prevent burning. Makes approximately 8 skewers Serves 5. Source: https://mealwink.com/bang-bang-chicken-skewers-recipe/ Bang Bang Chicken Skewers — a Western recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-…
Mahitaji
- mapaja ya kuku yasiyo na mifupa wala ngozi2 pauni
- mafuta ya mzeituni1.25 kijiko cha supu
- paprika1.25 kijiko cha chai
- kitunguu saumu cha unga1.25 kijiko cha chai
- chumvi ya kosher1.25 kijiko cha chai
- pilipili manga0.625 kijiko cha chai
- mayonnaise1.25 kikombe
- mchuzi wa pilipili tamu0.625 kikombe
- mchuzi wa pilipili kali1.25 kijiko cha supu
- asali2.5 kijiko cha supu
- chumvi1.25 kijiko cha chai
Hatua za kupika
- 1Katakata kuku katika vipande vidogo vya mraba vilivyolingana.
- 2Katika bakuli, changanya kuku na mafuta ya mzeituni, paprika, kitunguu saumu cha unga, chumvi ya kosher na pilipili manga. Funika na uweke kwenye friji kwa angalau dakika 30.
- 3Changanya mayonnaise, mchuzi wa pilipili tamu, pilipili kali, asali na chumvi kwenye bakuli tofauti hadi uwe mchuzi laini wa Bang Bang.
- 4Chomeka vipande vya kuku kwenye vijiti vya mishikaki ukiacha nafasi ndogo kati ya vipande.
- 5Pasha air fryer moto hadi 200°C (400°F).
- 6Paka mishikaki mchuzi wa Bang Bang kisha ipange kwenye air fryer bila kurundikana.
- 7Pika kwa dakika 12-15, ukipindua katikati ya mapishi, hadi kuku aive vizuri na kuwa wa dhahabu.
- 8Paka mchuzi zaidi wa Bang Bang juu ya mishikaki kisha pakua ikiwa moto.
Andaa mapema
Maandalizi: dakika 15
Maelezo
Ikiwa unatumia vijiti vya mti, viloweke kwenye maji kwa dakika 20 kabla ya kutumia ili visipate kuungua. Inatoa mishikaki 8 hivi Inatosha watu 5. Chanzo: https://mealwink.com/bang-bang-chicken-skewers-recipe/