Mchanganyiko wa Viazi vya Kuoka, Mayai na Jibini kwa Kiamsha Kinywa
KizunguKifungua kinywa 5 watu 40 dakika
Mchanganyiko wa Viazi vya Kuoka, Mayai na Jibini kwa Kiamsha KinywaAdd the avocado and salsa when serving so they stay fresh. Baked Potato, Egg and Cheese Breakfast Hash — a Western recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 40 minutes.
Mahitaji
- Viazi mbatata0.75 kilo
- Pilipili hoho ya kijani1 kipande
- Kitunguu maji1 kipande
- Mafuta ya mzeituni2 kijiko cha supu
- Mayai10 punje
- Jibini ya Cheddar100 gramu
- Vitunguu vya kijani2.5 punje
- Parachichi1 kipande
- Salsa0.5 kikombe
- Chumvi na pilipili manga1 kijiko cha chai
Hatua za kupika
- 1Pasha oveni joto la digrii 220°C na andaa trey mbili za kuokea.
- 2Katakata viazi, pilipili hoho na kitunguu maji kuwa vipande vya mstatili, kisha vichanganye kwenye trey na mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili manga.
- 3Oka mboga hizo kwenye oveni kwa dakika 30 hadi 40 hadi viazi viwe vya dhahabu na vilainike, ukizungusha trey katikati ya muda.
- 4Piga mayai kwenye bakuli kubwa pamoja na chumvi kidogo na pilipili manga hadi vichanganyike vizuri.
- 5Kaanga mayai kwenye kikaango kwa moto wa wastani kwa kuyakoroga kwa upole hadi yaive lakini yawe bado laini.
- 6Gawanya mchanganyiko wa viazi vilivyookwa na mayai yaliyokaangwa kwenye vyombo 5 vya chakula.
- 7Acha vipoe kidogo, kisha nyunyizia jibini ya cheddar na vitunguu vya kijani juu yake, kisha hifadhi kwenye friji.
Andaa mapema
Oka viazi na pikia mayai mapema, kisha hifadhi kwenye vyombo vyenye vifuniko kwenye friji kwa hadi siku 3.
Maelezo
Weka parachichi na salsa wakati wa kula ili zibaki tupu na safi.