Boli za Brokoli na Jibini za Kuokwa

Mahitaji

• Brokoli zilizokatwa ndogo ndogo2.5 kikombe
• Makombo ya mkate1.25 kikombe
• Jibini ya cheddar iliyokunwa2 kikombe
• Jibini ya Parmesan iliyokunwa0.375 kikombe
• Mayai2 kipande
• Unga wa ngano2.5 kijiko cha supu
• Kitunguu saumu cha unga0.625 kijiko cha chai
• Kitunguu maji cha unga0.625 kijiko cha chai
• Chumvi na pilipili manga0.625 kijiko cha chai
• Mafuta ya kupikia ya kunyunyizia1.25 kijiko cha supu

Hatua za kupika

1. 1Chemsha brokoli kwa mvuke kwa dakika 3-5 hadi iwe laini kidogo lakini bado ina ukali, iache ipoe kisha uikate ndogo ndogo sana.
2. 2Pasha moto oveni hadi digrii 200°C na upake mafuta kidogo kwenye sinia la kuokea au weka karatasi ya kuokea.
3. 3Kwenye bakuli kubwa, changanya brokoli iliyokatwa, makombo ya mkate, jibini ya cheddar, jibini ya Parmesan, mayai, na unga wa ngano.
4. 4Weka kitunguu saumu cha unga, kitunguu maji cha unga, chumvi, na pilipili manga, kisha koroga vizuri hadi mchanganyiko ushikane vizuri.
5. 5Chota mchanganyiko kidogo kidogo na uvingirishe kuwa boli ndogo za ukubwa wa inchi 1, kisha uzipange kwenye sinia.
6. 6Oka kwenye oveni kwa dakika 20 hadi 25 au hadi zibadilike na kuwa na rangi ya kahawia ya dhahabu. Tumikia zikiwa za moto na mchuzi wa kuchovya.

Andaa mapema

Maandalizi: dakika 15

Maelezo

Unaweza kuzichoma kwenye moto wa juu wa oveni (broil) kwa dakika 1-2 mwishoni ili ziwe na ukoko wa nje wenye mlio wa kukata. Inatoa vipande 20 hivi Inatosha watu 5. Chanzo: https://mealwink.com/baked-broccoli-cheese-balls-recipe/