Saladi ya Parachichi na Nyanya
KiswahiliSaladi 5 watu 10 dakika
Saladi ya Parachichi na NyanyaThis salad is best enjoyed fresh or chilled in the refrigerator for 15 minutes before serving. Avocado and Tomato Salad — a Swahili recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 10 minutes.
Mahitaji
- Parachichi mbivu3 kipande
- Nyanya mbivu4 kipande
- Kitunguu maji chekundu1 kipande
- Kotmiri bichi1 fungu
- Juisi ya ndimu2 kijiko cha supu
- Mafuta ya mzeituni2 kijiko cha supu
- Chumvi0.5 kijiko cha chai
- Pilipili manga ya kusaga0.25 kijiko cha chai
Hatua za kupika
- 1Osha nyanya, parachichi, kitunguu na kotmiri vizuri kwa maji safi.
- 2Kata nyanya na parachichi katika vipande vya saizi ya wastani vya mraba.
- 3Kata kitunguu maji vizuri sana na ukatakata kotmiri kwa udogo.
- 4Weka parachichi, nyanya, kitunguu na kotmiri kwenye bakuli kubwa la saladi.
- 5Kwenye kikombe kidogo, changanya juisi ya ndimu, mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili manga kisha mwagia juu ya saladi.
- 6Changanya polepole ili parachichi zisipondeke na utumie mara moja.
Andaa mapema
Katakata vitunguu na nyanya mapema, lakini kata parachichi dakika chache kabla ya kupakua ili visibadilike rangi.
Maelezo
Saladi hii ni nzuri ikiliwa ikiwa mpya au ikiwa imepozwa kwenye jokofu kwa dakika 15 kabla ya kupakua.