Wali wa Tambi za Kiarabu
KiarabuChakula cha pembeni 5 watu 25 dakika
Wali wa Tambi za KiarabuMake sure you do not burn the vermicelli while frying; they should just be a rich golden colour. Arabic Vermicelli Rice — a Arabic recipe for 5 people with full ingredients, quantities and step-by-step instructions in Kiswahili and English. Ready in about 25 minutes.
Mahitaji
- Mchele wa Basmati2.5 vikombe
- Tambi fupi za vermicelli1 kikombe
- Samli au mafuta ya kupikia3 vijiko vikubwa
- Maji4.5 vikombe
- Chumvi1.5 vijiko vidogo
Hatua za kupika
- 1Osha mchele vizuri na kuuacha uchuje maji.
- 2Weka mafuta au samli kwenye sufuria juu ya moto wa wastani uchemke.
- 3Weka tambi zilizovunjwa na zikaange huku ukikoroga hadi ziwe na rangi ya kahawia ya dhahabu.
- 4Ongeza mchele uliotengwa maji kisha kaanga pamoja na tambi kwa dakika 1-2.
- 5Mimina maji na uweke chumvi, kisha koroga mara moja tu.
- 6Acha yachemke hadi maji yapungue na kufikia kiwango cha mchele.
- 7Punguza moto uwe mdogo sana, funika sufuria vizuri na uache uive kwa mvuke kwa dakika 15.
- 8Epua na upepete wali kwa uma kabla ya kupakua.
Andaa mapema
Osha mchele vizuri na uuache uchuje maji yote kabla ya kuanza kupika.
Maelezo
Hakikisha huchomi tambi wakati wa zoezi la kuzikaanga; zinatakiwa ziwe na rangi ya dhahabu iliyokolea tu.